Nu har jag inte skrivit på evigheter, kan det ha varit så att det inte hänt något spännande sen sist eller att jag bara inte har haft tid? Snarare det sistnämnda, jag har nämligen jobbat måndag, tisdag och fredag. Haft träning på onsdagen, och behövt plugga till 4 prov denna veckan. Det är skrämmande! Plus att jah höll på att dampa sönder på min datakunskapslärare Maureen Robertsson, något sämra får man fan leta efter! Hon är helt javla fail! Fick ett procent ifrån MVg på wordprovet, bara för att det var en bild som visade fel! Jag var påväg att serriöst köra upp armen i röven på den fittan! Men det kan man ju inte göra, nej nej. De e strängtförbjudet att ta till våld på en stackars lärare. SYND! säger jag bara. De hade hon behövd den sneknullade horan. (ni får ursäkt mitt språk, men med tanke på att detta skrivs en lördag kväll strax innan midnatt så kommer alla känslorna på en och samma gång - nästan som en per gessle låt).

Men annars då, hur mår jag? Joo, man kan förkorta det med ett ord, skit. ASllting är skit nu, mina vänskapskretsar faller ihop, mitt privatliv är trassligt som ett garnnystan och min familj och jag bråkar hela tiden. Det känns ju sådär lagom mysigt. Men men, är man mig så är man. Det kommer nog lösa sig på ett eller annat sätt.

Utgång!

Helgen har vart minst sagt bokad, fullt upp hela tiden. Men jag har faktist hunnit möblera om hemma hos pappa. Första gången sen vi flyttade in, det är inte riktigt likt mig. :P  om man jämnför med hemma hos mamma, där jag möblerar om ungefär var tredje vecka.  Skola nu, uppdaterar senare.

Utgång!

Bageri idag igen, sista fredagen i skolan fram till vecka 47, då blir det Ritz ons, tors, fre. Start kl. 04,30 onsdag morron, ännu vet jag inte hur långa dagar jag går, men känner att det kommer bli toppen bra. :)   Längtar redan nu tills jag ska dit, även fast dom tidiga mornarna kanske inte är så lockande. :P  men men, man vänjer sig..

Idag så har jag bakat wienerbröd, Vörtfrallor, Parmesanlimpa, Moussebakelser och Kärleksbröd! Allting blev suveränt, jag har börjat få in snitsen i hur jag ska hantera degen nu :)  och att göra bakelser och tårtor är underbart roligt. :)  ni som inte gör det vanligtvis - jag tipsar er till att prova några gånger, det är riktigt roligt vill jag låva! :D  så med andra ord, denna dagen är mycket bättre än gårdagen - än så länge i allafall.

Ska ut med Katrin ikväll, göra i ordning för morrondagen - kanske träffa Matilda, Stina, Niklas och Daniel - får se vad tiden räcker till.

Utgång!

SNÄLLA JÄVLA GUD! VAD HAR JAG GJORT FÖR ATT FÖRTJÄNA DETTA?

Nu undrar ni säkert varför jag skriver detta, men det är ju så att jag inte kan lita längre på vissa personer, jag känner mig fan helt jävla fail! Vad har jag gjort för fel, har jag gjort dig något? Du berättar inte någonting för mig längre, allting får jag höra genom omvägar! Fattar du hur det känns, jag tvekar på det! Din jävla idiot!  Ni får ursäkta mig nu men jag måste verkligen få skriva av mig här, de e fan sanslöst! Jag börjar fan nästan gråta!

Utgång!

Onsdag. 

Vad tycks egentligen om lill-lördan? Jo den är aldeles utmärkt enligt mig, min onsda är fylld med bak, och läsa om hygien. Är inte de ett alldeles utmärkt sätt att fylla den på? Start med bageri på morgonen, Wienerbröd stod det på schemat idag, sedan hade vi även valfritt - elin jeanetta jag kunde inte bestämma oss, så vi latade som galningar i massa pärmar och tillslut tog vi bara en, Ostfranska. Så medans Wienerdegen vildae i kylen, så fixade vi i ordning degen till Ostfranskan. denna dagen har vi skiftat mellan att göra Wienerbröd och Ostfrallor, så det har inte vart direkt jobbigt. (Kan även avslöja att vi nog är latast i hela gruppen o.O, när vi inte har något att göra står vi bara där och leker med mjölet, medans tvåorna bakar förfullt och gör tårtor). Men resultaten på allt blev riktigt bra om jag får säga det själv. :D

Sen på hygienen så hade vi näringslära, med inriktning på FETT! Så vi fick i uppgift att steka morot och bröd i olika fetter, olivolja, rapsolja, smör, margarin, smör och rapsolja. Man kände sig lagom smal när man gick därifrån kan jag ju talaom.

Min dag i korthet - än så länge. Nu väntar plugg och örona suktar efter musik. Nu måste jag tillfredställa hela kroppen.

Utgång.

Jahopp, nu är man här igen, ny blogg, nya förutsättningar, nya mål.

Får se hur det blir nu. Jag tänker i största del blogga om hur jag utvecklar min egna erfarenheter inom bageri och konditori, kanske lägga ut lite bilder på vad jag åstakommit.

Som du säkert redan fattat, så läser jag till bagare/konditor. Går GLU i uddevalla, inriktning livsmedel - bageri. Jag her precis börjat 1an, och idag blev det klart att jag ska ha min praktik på Ritz konditori i Trollhättan. Jag kanske ska berätta för er att när man går GLU så kommer man att ha praktik tre dagar i veckan, fram tills jag tar studenten. Så mitt mål är att bli en bra konditor som kan göra riktigt exklusiva tårtor och liknande.

Utgång!